Kontak

Perumahan Griya Waringin Elok Blok A7 No.03 RT.05/RW.03 Bojonggede-Bogor

Makanan Khas Pagaralam

1. Ikan Sema Masak Bambu

Sebuah masakan khas Pagaralam yang rasanya lezat. Bumbunya terdiri dari cabe merah, bawang putih, laos, kunyit, jahe, sereh dan kemiri yang digerus halus, lantas diberi tomat ceri dan daun salam. Setelah di oles bumbu, ikan langsung dibungkus dengan daun pisang dan dibiarkan selama 10 menit, baru kemudian dimasukkan dalam bambu (ini masakan tradisional dari jaman baheula dimana saat itu belum ada yang namanya panci, jadi kalau mau masak yang kuah  pakai bambu.
Bambunya bambu muda, karena bambu muda akan menghasilkan rasa manis dan aroma yang harum khas. Seperti cara kerja panci yang musti di tutup ketika merebus, bambu juga perlu di tutup supaya masakan lebih cepat matang dan aromanya lebih tajem. Cara menutupnya? dengan di ‘ganjel’ sama daun pisang yang dilipat lipat lalu dimasukkan ke dalam bambu. Setelah itu langsung deh dibakar. Selama di bakar juga perlu sering diputar supaya matangnya lebih merata, dibakarnya sekitar 20 menitan.

Makanan Khas Lubuklinggau

Makanan khas kota Lubuklinggau sebenarnya hampir sama dengan makanan khas kota Palembang, sebabnya antara Kota Lubuklinggau dan Kota Palembang masih satu rumah dan satu atap yaitu di Sumatera Selatan.

Makanan Khas Kota Lubuklinggau

1. Empek-empek

Ada yang nggak tau makanan yang satu ini? yah bagi yang nggak tau gue cuma mau bilang "lo lahir di jaman apa", Hahaha! bener sekali ini empek-empek, empek-empek juga memiliki berbagai jenis nama dan bentuk, ada empek-empek lenjer, empek-empek kapal selam  empek-empek isi, dan masih banyak lagi.

Makanan Khas Palembang

Apa yang menarik dari Palembang, kota terbesar kedua di Sumatera setelah Medan? Jika kamu memiliki cukup waktu untuk menjelajahi kota tertua di Indonesia ini, tidak sedikit keunikan dan hal istimewa yang bisa ditemukan.

Makanan khas Palembang adalah salah satunya. Alkuturasi dari beragam budaya di kota yang dijuluki Venice of the East ini telah menghasilkan produk kuliner yang bermacam-macam. Meski Palembang dikenal dengan pempeknya, ada belasan, bahkan puluhan makanan khas Palembang lain yang bisa kamu coba saat berkunjung ke ibu kota Sumatera Selatan ini.

Jika kamu tertarik untuk menjelajahi kekayaan rasa kota Palembang, tidak ada salahnya menyediakan waktu khusus untuk berwisata kuliner. Dari makanan ringan hingga berat, dari restoran besar hingga kaki lima di pinggir jalan, beberapa hidangan & tempat di bawah ini wajib masuk dalam itinerary liburan kamu di Palembang, ya!

1. Pempek

Hampir semua orang pastinya sudah pernah mencoba pempek. Sajian ini terbuat dari daging ikan dan sagu, yang kemudian dimodifikasi dengan tambahan tahu, udang, telur dan lainnya. Pempek kemudian disajikan dengan saus khusus, yang terbuat dari campuran gula merah, cabe, bawang putih, garam dan udang ebi. Dari bahannya, membayangkannya saja sudah luar biasa, apalagi saat mencobanya.

Image credit: @fatroy3

Tidak sedikit tempat makan pempek ternama di Palembang dan semuanya tergantung selera. Namun, salah satu yang paling terkenal dan melegenda adalah Pempek Pak Raden. Saking terkenalnya, sudah ada jaringan franchise di beberapa kota besar di Indonesia. Bila kamu tertarik mencoba di tempat semua bermula, langsung saja menuju TKP!

Lokasi: No.80A., Jl. Radial, 24 Ilir, Bukit Kecil, Kota Palembang, Sumatera Selatan

Jam buka: Setiap hari, 06.00 hingga 22.00

Harga: 3,000 IDR per biji

Makanan Khas Pariaman

Kalau kamu berkunjung ke sebuah tempat wisata tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba kuliner khasnya? iya kan !

Jadi karna itu saya akan membahas apa saja kuliner khas pariaman yang wajib anda cicipi jika berwisata ke pariaman. kuliner yang wajib anda cicipi di pariman yaitu:

1. Sala Lauak



Sala Lauak ( Ikan ) adalah salah satu kuliner khas yang ada di pariman. sala lauak ini terbuat dari adukan tepung, rempah-rempah dan ikan ini dapat anda temukan di sepanjang pantai pariaman terutama di pantai ulakan.

Makanan Khas Bukittinggi

Berwisata ke kota Bukittinggi, Sumatra Barat, akan memberimu pengalaman spektakuler yang susah untuk dilupakan. Panorama alam yang telah tentu membuatmu berdecak kagum hingga mengenal kebudayaan Minangkabau yang sarat makna dengan lebih dekat. Tak ketinggalan juga, Wisata Kuliner Buktitinggi khasnya yang telah tentu membuatmu susah move on karena saking lezatnya!

1. Nasi Kapau Khas Bukittinggi

Sekadar informasi saja, nih, untuk kamu yang mungkin kebetulan sedang ada di Bukittingi, tidak sedikit sekali warung nasi recommended yang wajib kamu coba. Kebanyakan, penjual nasi kapau berada di lokasi wisata yang telah tentu ramai pembeli. Jika kebetulan kamu berada di pusat kota Bukittingi, anda dapat pergi ke Pasar Ateh (atas) di Los Lambuang yang letaknya tak jauh dari Jam Gadang.

Salah satu primadona warung nasi kapau di sana merupakan warung Uni Lis. Lezatnya lauk bumbu balado dan sayur khas nasi kapau yang berbeda dari makanan Padang pada umumnya, pasti membuat lidahmu bergoyang.

Makanan Khas Padang

Masakan padang merupakan salah satu makanan khas Minangkabau yang terkenal dengan kelezatannya. Saking enaknya, masakan tersebut sudah tersebar hingga ke luar negeri.

Ada beberapa ciri khas yang menjadikan masakan Padang begitu populer. Selain bersantan dan cenderung pedas, ternyata perbedaannya terletak pada wilayahnnya.

Padang di daerah perbukitan lebih sering menggunakan lauk daging, seperti dendeng, rendang dan lain sebagainya. Sedangkan, kawasan Padang pesisir lebih banyak lauk ikan. Misalnya seperti gulai ikan, ikan bakar, gulai kepala ikan, dan masih banyak lagi.

1. Sate Padang

Berbeda dengan Jawa, saus sate Padang menggunakan tepung beras yang sudah diencerkan. Kemudian, dicampur ke dalam air rebusan daging yang kaya rempah. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan.

Ada tiga macam sate Padang yang memiliki saus berbeda. Sate Padang Panjang sausnya berwarna kuning, sate Padang Pariaman sausnya berwarna merah, dan sate Padang Kota sausnya berwarna kecoklatan.