Makanan Khas Solo

Mencicipi makanan khas Solo adalah daya tarik utama dan salah satu aktivitas wajib yang harus kamu lakukan saat liburan ke Kota Batik ini.
Variatifnya makanan khas Solo ini seakan menutupi minimnya spot wisata asyik di kota, yang juga kerap disebut sebagai Surakarta itu. Ya, di Solo, destinasi wisata yang ditawarkan tidak semenarik seperti di Yogyakarta, Semarang dan bahkan Klaten dan Karanganyar sekalipun, yang merupakan ‘kota tetangga’ dari Solo.

1. Nasi Liwet

Makanan khas Solo yang satu ini memiliki reputasinya tersendiri. Nasi putih yang disajikan dalam pincuk daun pisang bersama dengan sayur labu siam, suwiran ayam dan telur rebus ditambah sedikit santan kental gurih yang disebut areh ini akan membawa kamu ke dunia yang berbeda.
Salah satu penyaji nasi liwet yang ikonik di Kota Solo adalah Nasi Liwet Wongso Lemu. Harganya memang sedikit lebih mahal dibandingkan penjual nasi liwet Solo lainnya, namun rasanya memang memiliki ciri khas tersendiri.
Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
Lokasi: Jl. Teuku Umar, Keprabon, Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Harga: Mulai dari 19,000 IDR per porsi

 

2. Serabi

Serabi memang sudah membuka cabang di seluruh Indonesia, tapi jika kamu ingin mencoba yang asli, silakan langsung mampir ke Solo.
Serabi Notosuman sudah melayani pelanggannya sejak 1920-an, dan mereka sukses bertahan karena mempertahankan cita rasanya yang manis, lembut dengan santan yang terasa kuat di mulut. Jika membelinya langsung di Notosuman, kamu juga bisa mendapat bonus melihat langsung pembuatan serabi dengan teknik yang menjaga kearifan lokal. Oh iya, untuk mendapatkannya, kamu harus mengantri karena peminatnya sangat banyak.
Serabi Notosuman
Lokasi: Jalan Muhammad Yamin No.28, Jayengan, Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Harga: Mulai dari 1,800 IDR per buah

3. Selat Solo

Selat solo adalah hidangan khas Jawa dengan pengaruh dari Eropa dan merupakan makanan khas Solo. Untuk menikmatinya, kamu bisa menuju ke Warung Selat Mbak Lies.
Lokasinya tersembunyi dan interior warungnya juga unik. Bayangkan rasa yang kamu dapat kala menikmati seporsi sup lengkap dengan wortel, tomat dan buncis, ditambah acar bawang goreng, potongan kentang goreng, irisan telur pindang dan sayur mayones, plus potongan daging bistik. Penasaran seperti apa rasanya, well, kamu harus mencobanya langsung.
Warung Selat Mbak Lies
Lokasi: Jalan Veteran, Gang II No. 42, Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Harga: Mulai dari 16,000 IDR per porsi

4. Timlo

Makan timlo di Solo adalah keharusan. Untuk mendapatkan yang terbaik, silakan berkunjung ke Warung Timlo Solo Sastro di wilayah Pasar Gede. Kuliner soto dengan citarasa sup ini menawarkan kesegaran dalam setiap suapan.
Untuk mendapatkan kesan mendalam, materi soto di dalamnya harus kamu cicipi, seperti mie soun, suwiran ayam, potongan sosis Solo, wortel dan irisan telur masak kecap. Tambahkan irisan hati ayam dan telur dadar untuk melengkapi hidangan sebelum kemudian disiram kuah kaldu panas yang menyegarkan. Dengan ditambah bawang goreng sebagai penambah rasa, timlo Solo bakal memuaskan nafsu makan kamu.
Warung Timlo Solo Sastro
Lokasi: Jalan Kapten Mulyadi No.8, Sudiroprajan, Jebres, Sudiroprajan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Harga: Mulai dari 7,000 IDR per porsi untuk paket hemat hingga 18,000 IDR untuk paket lengkap

5. Sate Buntel

Konon kabarnya presiden kedua Indonesia, Soeharto, sangat menyukai hidangan ini. Bapak Joko Widodo pun juga termasuk salah satu penggemarnya. Jika dua orang paling berpengaruh di tanah air itu saja menyukainya, mengapa kamu tidak mencobanya.
Sate yang terbuat dari daging kambing cacah yang kemudian dibungkus dengan lapisan lemak tipis dan kemudian dibakar, memang memberikan nuansa tersendiri bagi penikmatnya. Lemak pembungkus yang terbakar menambah aroma, yang mengundang kamu untuk segera menikmatinya. Dengan bumbu kecap, irisan bawang merah dan daun kol, serta jeruk nipis dan cabai rawit sebagai tambahan, kamu akan mengetahui alasan mengapa Soeharto dan pak Jokowi begitu menyukai Sate Buntel ini.
Nikmati lezatnya sate buntel di Sate Buntel Mbok Galak kalau sedang berkunjung ke Solo!
Sate Buntel Mbok Galak
Lokasi: Jl. Ki Mangun Sarkoro No.112, Sumber, Banjarsari, Banyuanyar, Sumber, Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Harga: Mulai dari 35,000 IDR per porsi dengan dua tusuk sate buntel

6. Tengkleng

Tengkleng memang menjadi salah satu makanan khas Solo yang harus kamu coba, dan tempat yang tepat untuk mereka yang baru pertama mencobanya adalah di Tengkleng Bu Edi. Masakan yang mirip dengan gulai tersebut memiliki kuah yang lebih cair dan berisi tulang kambing dengan sedikit daging yang melekat. Cara penyajian tengkleng di atas pincuk juga menambah kenikmatan tersendiri. Kamu bisa menyeruput kuah langsung dari pincuknya. Rasanya nikmat banget, lho!
Tengkleng Klewer Bu Edi
Lokasi:  Pasar Klewer Solo, Jalan Doktor Radjiman, Gajahan, Pasar Kliwon, Kauman, Ps. Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Harga: Mulai dari 25,000 IDR per pincuk

7. Brambang Asem

Ingin merasakan makanan khas Solo tempoe doeloe, silakan mencicipi Brambang Asem. Seperti namanya, Brambang Asem merupakan makanan yang terbuat dari daun ubi jalar yang direbus, beraroma bawang merah dengan rasa pedas, yang bisa disantap dengan tempe gembus, tempe yang terbuat dari ampas tahu. Brambang Asem bukan merupakan hidangan utama, melainkan camilan untuk menikmati hari.
Tidak ada salahnya mencoba hidangan yang cukup istimewa ini dari Yu Sum (Pasar Gede) kala berkunjung ke Solo.
Yu Sum (Pasar Gede)
Lokasi: Pasar Gede Hardjonagoro, Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Harga: Mulai dari 3,000 IDR per porsi

8. Lenjongan

Selain Brambang Asem, Yu Sum juga menjual lenjongan, yaitu jajanan tradisional gabungan dari sejumlah cemilan manis khas Solo, seperti tiwul, ketan hitam, ketan putih, gethuk, sawut, cenil dan klepon. Rasanya yang manis membuat Lenjongan lebih mudah diterima oleh banyak kalangan.
Yu Sum (Pasar Gede)
Lokasi: Pasar Gede Hardjonagoro, Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Harga: Mulai dari 4,000 IDR per porsi

9. Kue Lapis Mandarin

Ingin membawa pulang oleh-oleh khas Solo? Lapis legit dari toko kue Orion Mandarin bisa menjadi pilihan yang menarik. Kue lapis Mandarin terkenal sejak beberapa dekade silam karena rasanya yang lembut dan manis, juga karena teknik pembuatan dan penyajian yang fresh from the oven.
Meski di Surabaya juga tersedia kue spiku yang mirip dengan ini, selai yang digunakan untuk kue mandarin Solo adalah selai nanas yang juga menjadi alasan mengapa banyak peminat kue ini. Kamu harus mencobanya!
Toko Kue Orion
Lokasi: Jalan Jendral Urip Sumoharjo No.80, Purwodiningratan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Harga: Mulai dari 75,000 IDR untuk yang biasa hingga 180,000 IDR untuk rasa spesial dan berukuran besar

10. Es Dawet Telasih

Ingin makanan khas Solo yang menyegarkan? Es dawet telasih dari Es Dawet Telasih Bu Dermi adalah pilihan yang pas. Kabarnya, es dawet ini juga menjadi salah satu kuliner favorit presiden Jokowi, lho!
Rasanya yang manis dan segar menjadikan es dawet telasih ini menjadi incaran siapa pun yang puas berbelanja di Pasar Gede. Namun untuk bisa mendapatkan satu porsi es dawet telasih ini, kamu harus menunggu untuk waktu yang relatif tidak sebentar karena peminatnya sangat banyak.
Es Dawet Telasih Bu Dermi
Lokasi: Jalan Ir. Juanda, Jebres, Gandekan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Harga: Mulai dari 8,000 IDR per porsi

11. Es Gempol Pleret

Es gempol pleret juga bisa menjadi alternatif yang pas bagi kamu pemburu makanan khas Solo yang dingin dan menyegarkan. Terbuat dari tepung beras, disajikan bersama cendol dawet, gempol pleret paling pas dinikmati dalam kondisi dingin. Rasanya yang manis, diwarnai aroma wangi daun pandan membuat sajian ini menjadi salah satu yang dicari saat udara panas dan dahaga menyerang.
Sayangnya sudah tidak banyak penjual es gempol pleret di sekitaran Solo, selain Es Gempol Pleret Pak Suhar.
Es Gempol Pleret Pak Suhar
Lokasi:  Jalan Dr. Wahidin, Laweyan, Solo, Jawa Tengah (sebelah masjid Tegalsari, Solo)
Harga: Mulai dari 3,000 IDR per porsi

12. Tahok

Kuliner tradisional Tionghoa ini juga menjadi salah satu makanan khas Solo yang harus kamu coba. Jika di Singkawang, kuliner ini disebut kembang tahu, namun di Solo, tepatnya di Pasar Gede lebih dikenal dengan tahok. Teksturnya lembut seperti puding, sementara rasanya manis dan hangat. Bahan dasar gula merah, daun sereh, daun pandan dan jahe yang menjadikan tahok memiliki citarasa ini.
Konon kabarnya, mengkonsumsi tahok secara rutin bisa menunda datangnya menopouse bagi wanita, mencegah kanker prostat, menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan sangat berguna untuk program diet menurunkan berat badan. Wow! Yuk ke Tahok Pak Citro untuk mencobanya!
Tahok Pak Citro
Lokasi: Jl. Suryopranoto No.21, Kepatihan Wetan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Harga: Mulai dari 4,000 IDR per porsi

Sumber: https://www.tripzilla.id/makanan-khas-solo/4940